ぐうたびTOP > 特集一覧  > 宿みやげ特集 定山渓編  > ぬくもりの宿ふる川のオリジナル土産「湯の里 温泉まんじゅう」



「湯の里 温泉まんじゅう」は10個入り730円、15個入り1100円。1個70円で1個ずつでも販売している。

今から10年ほど前、宿の改装時にオリジナルのおみやげとして誕生したのが「湯の里 温泉まんじゅう」。開発当時に流行っていた蒸しパンにインスピレーションを受けたというまんじゅうは、皮がしっとりとしてモチモチとした食感が特徴で、毎朝6:00からその日に売る分を作っており、いつも出来立てを販売しています。定番は茶色い黒糖まんじゅうですが、常連さんに人気なのが “よもぎ”まんじゅう。数量限定なので、毎日完売してしまうほどの人気。
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人気のよもぎは朝8:00に開店して約1時間で完売してしまうほど人気。宿泊時には翌日の朝作る分を予約しておこう!
 
店長/古川雅朗さん
皮は小麦にでんぷんを入れてモチモチ感を出しているんですよ。十勝産の皮むきあんを使っているので甘すぎず上品な味が自慢です。

「故郷」がコンセプトの、どこか懐かしい雰囲気のお宿。民芸調の玄関を抜けると、囲炉裏や野花たちと出会え、故郷に帰ったような寛ぎを与えてくれます。温泉は源泉100%かけ流し、百年前の温泉を再現した『ゆ瞑み』の露天風呂は情緒たっぷり。

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