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今おすすめのラーメンはどこ!?札幌ラーメン最新事情2015

さぁ、今年も厳冬の北海道をぐうたびのラーメン特集が温かくしますよ!
「札幌ラーメンコンシェルジュ」で、ぐうたび北海道の専属ブロガーでもある大石敬さんが渾身のレポートブログで札幌のラーメン事情を紹介します。ツウにも初心者にもくまなくお届けしたい札幌ラーメンの最新事情! 1/14より毎週水曜更新の全5回シリーズです。

最新事情1 奥深さを実感、札幌醤油ラーメンの三極化!詳しく見る

最新事情2 青森のにぼし系から福岡のとんこつまで、全国のご当地ラーメンを楽しもう!

最新事情3 教えて!大石さん、プチまとめ的 札幌ラーメンQ&A

最新事情4 麺の実力、タレの旨さにトッピングの妙 汁無しの麺が来ている!・・・かも?!

最新事情4.5 緊急速報!番外編 雪まつり限定ラーメンであったまろう!

最新事情5 ああ望郷のソウルフード!最終回は札幌ラーメン最新「老舗」事情



過去のラーメン特集 2011~2014

札幌ラーメン最新事情2014
札幌ラーメン最新事情2013
札幌ラーメン最新事情2012
札幌ラーメン最新事情2011
大石 敬さん 大石 敬さん

株式会社えぞキッチン代表取締役。冷凍札幌ラーメン専門通販サイト「札幌謹製屋食ラー麺」等の運営に加え、「札幌ラーメンコンシェルジュ」としても活動を 行なっている。札幌ラーメンの新店紹介や、味・スタイルの傾向分析など、刻々と変わるトレンドや味の特徴の分かりやすい解説には定評がある。 ぐうたびブログのほか、各種メディアへの情報提供やTV番組などでラーメンコメンテーターとしても広く活躍中。

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