- 【スイーツ】ぴっぷりん
- 比布町・グルメ
やわらかいプリン生地は、1本と言わす、2本でも食べられてしまうほど。使っている卵は、地元養鶏所の低アレルゲンで生臭さのない健康卵です濃厚だけど甘すぎない。卵の味を最後まで楽しめる手作りプリン
ふるっふるとろとろ。甘すぎず優しい味が口いっぱいに広がる手作りプリン。カラメルソースがないので、最後まで苦みなく味わえるのも魅力です。もともとは、お母さんが我が子のために思考錯誤しながら作り続けて、やっとたどりついた味。だから、地元の新鮮な卵を始め、砂糖や牛乳や生クリームなどの素材へのこだわりはひとしおで、食べると、優しさを感じる味です。また、膨張剤を使わずに、採れたて卵のメレンゲでしっとり膨らませたシフォンケーキもお勧めです。
| 施設名 | 【スイーツ】ぴっぷりん |
| 所在地 | 比布町北5線13号 |
| お問い合わせ先 | 0166･85･3360 |
| 定休日・営業時間 | 土・日・月休・11:00～16:00（売り切れ次第閉店） |
| アクセス方法 | JR旭川駅より車で30分、道央道比布北ICより車で1分 |
| 駐車場 | あり (10台・無料) |
| ホームページ | http://pippuring.... |
| メニュー | ぴっぷりん1本280円、グラッとシフォン大780円、小380円、天才ぴっキャラ（生キャラメル）1袋（6個入）280円、1瓶（8個入）380円、ふぞろいのメレンゲたち1袋100円 |
| その他 | ◆地方発送も可能です。電話にて注文してください |
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小麦粉は道産子ドルチェを使い、甘さを控えめにして素材の風味を大切に焼き上げたシフォンケーキ。しっとりふわふわの食感です
見渡すかぎりの田んぼの中にぽつんと立つぴっぷりん。玄関横の絵は、お嬢さんが小さな頃に書かれたもので、プリンのトレードマークです
