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北海道 おすすめスポット情報

自然食&喫茶「夢紀行」
鹿部町・食べる&おいしい土産
木目の看板とナチュラルな装いの建物が目印。「心も体も元気になれる」…そんなあたたかな雰囲気に満ちています。不定休なので、来店まえに一度問合せがおすすめかも
木目の看板とナチュラルな装いの建物が目印。「心も体も元気になれる」…そんなあたたかな雰囲気に満ちています。不定休なので、来店まえに一度問合せがおすすめかも

玄米菜食の魅力を実感!大地のめぐみを体で感じられる、ヘルシーで味わい深い料理をほっこりと

素朴だけど身体に優しい味わいに出会える「夢紀行」。無農薬玄米や有機栽培など食の安全性にこだわり、動物性たんぱく質を使わない自然食を提供してくれます。「日本人にとって身近なお米は変幻自在。主食になったりおかずになったり、ケーキやおやつになったり…いろいろなものでつながった大切な食材です」とオーナーの鈴木さん。日本の伝統的なメニュー、玄米、味噌汁、つけものや野菜たっぷりの煮物がセットになった「夢紀行ごはん」や、天然酵母で発酵させた「自家製パンのセット」、自家製のコーヒーなどひとつひとつに作り手の手間とまごころ、そしてこだわりが感じられます


施設名
(イベント名)
自然食&喫茶「夢紀行」
 
所在地鹿部町本別539-165
 
お問い合わせ先01372-7-5210
 
定休日・営業時間不定休・日の出から日没まで
 
アクセス方法JR鹿部駅から車で約5分
 
駐車場あり (無料)
 
メニュー本日のおやつ・飲み物付(800円)、ごはんセット(1000円)、パンセット(1000円)、珈琲(各500円)ほか
 
その他席数・12~16
 
更新日:2014/01/15
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※料金・内容については変更になる場合があります。ご了承ください。

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  • 調味料も自然塩、天然しょう油、自家製の味噌だけで、砂糖、添加物は一切使っていないそう。その分野菜本来の甘みが楽しめます※メニューは毎日異なる
    調味料も自然塩、天然しょう油、自家製の味噌だけで、砂糖、添加物は一切使っていないそう。その分野菜本来の甘みが楽しめます※メニューは毎日異なる
  • 店内も手作りのぬくもりに満ちています。時期により模様替えも。写真はオーナーの娘さんが「創作はがき祭り」をした時のもの
    店内も手作りのぬくもりに満ちています。時期により模様替えも。写真はオーナーの娘さんが「創作はがき祭り」をした時のもの
  • オリジナルグッズも展示。愛嬌たっぷりの動物グッズや石臼でひいた玄麦、玄米、豆、天然昆布入りビスケット(小・150円)、つぶつぶもちもちの玄米ご飯入り天然酵母パン(150円~)、タルトやパイといった食養おやつなどお土産にも最適
    オリジナルグッズも展示。愛嬌たっぷりの動物グッズや石臼でひいた玄麦、玄米、豆、天然昆布入りビスケット(小・150円)、つぶつぶもちもちの玄米ご飯入り天然酵母パン(150円~)、タルトやパイといった食養おやつなどお土産にも最適

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