- 【グルメイベント】知床Ｓ-1グルメバトル
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飼料など飼育方法にこだわった「サチク赤豚」はすっきりした脂身の旨みが自慢知床ならではの食材を絶品料理に！「知床Ｓ-1グルメバトル」開催！！
Salmon（秋鮭）、Shika（エゾシカ）、Sachiku pork（サチク赤豚）、Shiretoko beef（知床牛）、Shiretoko chicken（知床鶏）･･･知床特産の自慢の食材を使った料理を競い合うグルメバトルが道の駅うとろ・シリエトクで開催されます。腕自慢の地元料理人が目の前で調理し、食べ比べをしたお客さまと審査員の投票でグランプリを決めるというもの。100円のチケットを1000円単位で購入すれば、誰でも審査に参加できます。指定ホテルに宿泊すればドリンク1杯の無料券を進呈。ステージではＴＶでもお馴染みの料理研究家・星澤幸子先生がエゾシカ肉を使ったオリジナル料理を披露するパフォーマンスも。あなたも参加して、知床の美味NO.1を決めませんか？
| 施設名 | 【グルメイベント】知床Ｓ-1グルメバトル |
| 所在地 | 斜里町ウトロ西186番地8 道の駅うとろ・シリエトク |
| お問い合わせ先 | 0152-22-2125 （知床斜里町観光協会） |
| 定休日・営業時間 | 10月23日（日）10：00～14：30 |
| 駐車場 | あり |
| その他 | 【予定イベント】 ○知床Ｓ-1グルメバトル ○「星澤幸子のトークステージ」 ○ゲスト出店「北見オホーツク塩やきそば」 問合せ先：知床斜里町観光協会 電話：0152-22-2125 ドリンク1杯無料券進呈の指定ホテル： 知床第一ホテル・知床グランドホテル北こぶし・知床プリンスホテル風なみ季・ホテル知床・知床ノーブルホテル・酋長の家・つくだ荘・ホテル季風クラブ・ホテル地の涯（開催日前日に宿泊の場合） |
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道の基準に適合した地元養鹿施設で処理された高品質のエゾシカ肉は、牛肉と間違うほどクセがない。高級レストランにも納入されている
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