- 【朝市】MaY MARCHE（メイ・マルシェ）
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近郊農家で育てられた色とりどりの野菜が所狭しと並び、シーズン中200種を超える野菜を紹介。料理が楽しくなること間違いなし週末限定で出現するヨーロッパスタイルの野菜市場で料理のヒントもいただき！
夏から秋、週末になるとヨーロッパのマルシェ（野菜市場）さながらに賑わう車庫があります。札幌の料理教室やメディアで活躍するドイツ人シェフ、マーカスボスさんが、彼が感動した北海道のおいしい野菜を販売する「メイ・マルシェ」です。店頭に並ぶ野菜は契約農家から早朝届けられるみずみずしい新鮮野菜。中には見慣れない西洋野菜もいっぱい。手にとって香りを感じ気軽に調理法を尋ねてみる。そんな楽しみが生産者とシェフがいるマルシェならではです。
| 施設名 | 【朝市】MaY MARCHE（メイ・マルシェ） |
| 所在地 | 札幌市中央区南22条西6丁目 |
| お問い合わせ先 | 011・532・1432 |
| 定休日・営業時間 | '11年営業：全24回 ・10:00～13:30※売切れ次第閉店 6/25（土）、26（日）、7/2（土）、3（日）、16（土）、17（日）、23（土）、24（日）、8/6（土）、7（日）、13（土）、14（日）、27（土）、28（日）、9/10（土）、11（日）、17（土）、18（日）、24（土）、25（日）、10/1（土）、2（日）、8（日）、9（土） |
| アクセス方法 | 市電幌南小学校前より徒歩1分 |
| 駐車場 | あり (6台無料) |
| ホームページ | http://www.may-eu... |
| メニュー | オリジナルドレッシング「ドイツのポテトサラダドレッシング」、「フランスの野菜サラダドレッシング」各600円（200ml）他 |
| その他 | ◆5周年を迎える'11年。マーカスオリジナルスパイスのコーナーがオープン！大人気の手作りで李やドイツから取り寄せるセレクトフレーバーティー、オリジナルブランドのドレッシングやシチューなど気になる賞品がずらり！◆MaYでは、パーティなどやイベントへのケータリングも10名から受付。問い合わせはMaYへ直接電話かメールで ◆マーカスシェフは、タイプの異なる2つの「クッキングサロン（料理教室）」も開講。詳しくはオフィシャルホームページで |
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もぎたてのみずみずしいアスパラガスやおいしそうに熟したトマトたち
MaYオリジナルドレッシング（600円）はマーカスシェフの自信作。MARCHEの野菜をよりおいしく食べられると大人気です
手作業で改装した古いガレージは、ヨーロッパの雰囲気溢れるお洒落な空間。食に敏感な人たちが集う新しい週末のスタイルです
