- 【フレンチ】Le Musée(ル・ミュゼ)
- 中央区・グルメ

北海道に愛着を持ち、食材と、それを作り出した人に敬意を払う。素材本来の味を生かしきって、そこからが腕の見せどころという初めて出逢うおいしさと幸福感に満たされる時間をくれるフランス料理店
あなたがこのフレンチ・レストランに訪れるとしたら、それは単なる「食事」ではなく貴重な「経験」です。敷居が高いという意味ではありません。そこにあるのはすべてに一貫した“美意識”。石井誠シェフが、その日の食材から創造する料理の一皿一皿がコースを織りなし、それに共鳴するように接客サービス、空間、音楽、空気が、ゲストを包み込む。あなたが経験するおいしさと時間は、忘れがたい旅の思い出となるでしょう。
| 施設名 | 【フレンチ】Le Musée(ル・ミュゼ) |
| 所在地 | 札幌市中央区宮の森1条14丁目3-20 |
| お問い合わせ先 | 011・640・6955 |
| 定休日・営業時間 | 第1.2日曜、第3.4月曜・ランチ11:30〜LO13:00 ディナー18:00〜LO20:00 |
| 料金 | ディナーのみサービス料10% |
| アクセス方法 | 地下鉄東西線円山公園駅より、宮の森シャンツェ行きバスにて「荒井山」下車(もしくはタクシーで5分程度) |
| 駐車場 | あり (5台・無料) |
| ホームページ | http://www.musee-... |
| メニュー | ランチコース/2300円、3400円、4500円 ディナーコース/1万500円のみ |
| その他 | 27席、個室あり |
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白を基調とした店内には、大きな窓から明るい日差しが入り込む。宮の森の自然に囲まれて、ゆたりとした時間が流れます
季節感を大切にし美しい一皿を創り上げる。ランチは3つのコース(2300円〜)。ディナーは一つのコース(1万500円)のみ
カウンター越しに躍動するシェフの姿も絵画や陶芸のアートも、建築家によって仕組まれた演出。「ミュゼ」とは“美術館”の意味





























