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北海道 おすすめスポット情報

豆の文志郎 (納豆専門店)
登別市・食べる&おいしい土産
洞爺湖サミットの朝食に選ばれ世界のVIPも食した「鹿角納豆」525円。文志郎こだわりの納豆に鹿角霊芝エキスが入っています
洞爺湖サミットの朝食に選ばれ世界のVIPも食した「鹿角納豆」525円。文志郎こだわりの納豆に鹿角霊芝エキスが入っています

ありえない粘りと旨みに「すごい!」と感嘆する究極の納豆

50年以上も納豆作り一筋。そのおいしさが認められ洞爺湖サミットの朝食に採用されたこちらの納豆は、4つのこだわりから生まれます。大豆は北海道の契約農家と一緒に土壌作りから取り組んだ最高級の大豆を使用し、山の中腹から湧く水を再現した活性水を含ませ、独自に開発した元気な納豆菌を抱かせて、最高の環境の醗酵室で眠らせる。そうしてできた納豆は、一粒一粒がしっかりとした旨みを持ち、噛むほどに味わい深く、常識を超えた粘り気を出す納豆になるのです。


施設名
(イベント名)
豆の文志郎 (納豆専門店)
 
所在地登別市幌別町4-12-1
 
お問い合わせ先0143-85-2167
 
定休日・営業時間なし・9:00~17:00
 
アクセス方法JR幌別駅より徒歩5分
 
駐車場あり (10台・無料)
 
ホームページhttp://www.bunshiro.jp/
 
メニュー黒豆納豆(50g・2包入)420円、小粒納豆(50g・2包入)420円、大粒納豆(50g・2包入)420円、鹿角納豆(50g・2包入)525円、ほか
 
その他注文用フリーダイヤル0120-08-7210
 
更新日:2014/02/10
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※料金・内容については変更になる場合があります。ご了承ください。

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