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北海道 おすすめスポット情報

丸喜
留萌市・食べる&おいしい土産
「親方おすすめ」4700円。その日の特選ネタ13貫の握り寿司です
「親方おすすめ」4700円。その日の特選ネタ13貫の握り寿司です

留萌の寿司職人の心意気を込めて、もてなしの寿司を握ります

しゃりは、味もつやも歯ごたえも本州ブランド米に負けない北海道米。地元ならではの、たこ、ひらめ、ほたて、いか、えびなどを、店主自ら毎日、港や市場に足を運び、厳しい「眼」で吟味する。そして東京の名店で修行した本格江戸前の技と、もてなしの心で握ります。本格和食も取り入れ、留萌ならではの旬を伝えます。地産地消と食の安心にこだわる店主の伊藤幸博氏は留萌の寿司店を牽引する存在。'10年7月1日~31日「寿司の街 留萌 第8回うに祭り」を開催。獲れたてのウニを存分に堪能してください。


施設名
(イベント名)
丸喜
 
所在地留萌市開運町2丁目
 
お問い合わせ先0164-42-1476
 
定休日・営業時間月曜(季節によって変動あり)・11:00~14:00 16:30~22:00
 
アクセス方法JR留萌駅より車で5分、徒歩15分。中央バス留萌ターミナルから徒歩10分
 
駐車場あり (15台・大型バス2台・無料)
 
ホームページhttp://www.marukisusi.com
 
メニュー●ランチメニュー(11:00~14:00)よくばり天丼1050円、昼ちらし1280円、夕日すし膳(生握り10貫)1570円、ランチ寿司850円、お刺身ご膳1570円、松花堂弁当 2000円~
●通常握り寿司メニュー/オロロン鮨3000円、特上握り2500円、中寿司1280円、並寿司950円
●お重もの/鰊親子丼1050円、五色丼(まぐろ・甘海老・ほたて・サーモン・いくら)1680円、甘海老丼1680円、いくら丼1680円、漁火ちらし1680円
 
更新日:2014/01/17
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※料金・内容については変更になる場合があります。ご了承ください。

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  • ランチの人気メニュー「港すし膳」1570円。握り寿司5貫に旬のミニ海鮮丼がセットになっています
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  • 瀟洒な設えのカウンター席をはじめ、小上がり、個室席、離れなど、いずれの部屋も洗練された雰囲気が漂います
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  • 留萌盛3000円。留萌管内の前浜で揚がった旬の魚介が満載です
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