- 【ラーメン】鳳蘭
- 函館市・グルメ
「ラーメン」と注文すると、当然のように運ばれてくるのはシンプルな「塩ラーメン」。古くからの地元ファンにも定着しています澄んだスープとストレート麺。シンプルな味わいの正統派函館ラーメン
60年にわたり、昔ながらの味を守り続けている老舗。野菜を使わず、豚骨9割、鶏がら1割のみで作る澄んだスープはあっさりとした優しい味わいで、中太ストレート麺とも相性抜群。函館ならではのシンプルな一杯は、地元のラーメン通からも人気を集めています。肉と玉ねぎだけで作った大きなシューマイと小ライス、漬物付のラーメン定食は食べ応え満点。「豚の天ぷら」という意味を持つ「ザリジ」も店主自慢の一品です。
| 施設名 | 【ラーメン】鳳蘭 |
| 所在地 | 函館市松風町5-13 |
| お問い合わせ先 | 0138・22・8086 |
| 定休日・営業時間 | 不定・11：00～21：30 |
| アクセス方法 | 市電「松風町」電停からすぐ |
| 駐車場 | あり (4台・無料) |
| メニュー | 塩ラーメン550円、五目メン800円、チャーシューメン800円、ラーメン定食800円、焼きそば（パリパリ・やわらか）各800円、ザリジ（豚肉のからあげ）1250円 |
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さっぱりとした澄んだスープにさまざまな海鮮と野菜を合わせた「五目メン」は、量も味わいも大満足の一品
ジャンボサイズのシューマイ3個と小ライス、漬物付の定食は男性に人気。腹ペコでも存分に満たされる驚きのボリューム
ホタテやエビなど海の幸たっぷりの焼きそばはボリューム満点。写真の「やわらか」と「パリパリ」の2種類があります（各800円）
