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北海道 おすすめスポット情報

富良野料理 くまげら
富良野市・食べる&おいしい土産
狩猟で得た肉を鍋にして食べたという、森林地富良野の開拓を表現した「山ぞく鍋」。鹿、鴨、鶏肉と季節の野菜が入った味噌味
狩猟で得た肉を鍋にして食べたという、森林地富良野の開拓を表現した「山ぞく鍋」。鹿、鴨、鶏肉と季節の野菜が入った味噌味

「富良野」を味わう創作料理。鹿も熊も富良野和牛もここで味わえます

『富良野の美味しいものを多くの人に食べてもらいたい』という店主が、日々富良野の食材と真摯に向き合いながら生み出している創作料理のお店です。全国に富良野和牛の美味しさを広げたといっても過言ではない富良野和牛のおさしみ丼はここのオリジナルだし、最近ではチーズ豆腐まで富良野の牛乳から手づくり。さらに、食事に合うような日本酒までオーナ自ら蔵元に造らせているのだとか。その混ぜ物のない綺麗な味は女性でも飲みやすいと好評です。


施設名
(イベント名)
富良野料理 くまげら
 
所在地富良野市日の出町3-22
 
お問い合わせ先0167-39-2345
 
定休日・営業時間■定休日
12/31
■営業時間
11:30~24:00
 
アクセス方法JR富良野駅より徒歩3分
 
駐車場あり (40台・無料)
 
ホームページhttp://www.furano.ne.jp/kumagera/
 
メニュー山ぞく鍋3300円(2人前)・1850円(1人前)、チーズ豆腐500円、和牛ローストビーフ丼1980円、ホエーカレー鍋1850円~、エゾ鹿のしょうが焼き1900円、熊しゃぶセット2800円、他
 
その他128席
 
更新日:2014/01/23
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※料金・内容については変更になる場合があります。ご了承ください。

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  • 富良野産の新鮮な牛乳で、店主自ら造る「チーズ豆腐」。モッツアレラチーズよりもさっぱりとした味で、自家製ポン酢とよく合って美味
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  • 「和牛ローストビーフ丼」は、生肉とごはんの相性が抜群に良いです。さっぱりとした脂と赤身の旨みをシンプルに味わってください
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  • 店内の個室づくりには、畑の石、ホップ、北の国からロケ地、空知川に埋もれている「やちだも」etc、富良野の材質を利用していて、何ともユニーク
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