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北海道 おすすめスポット情報

手打蕎麦いちむら
倶知安町・食べる&おいしい土産
のど越しのよいそばと相性がバツグンなつけとろろせいろ(850円)
のど越しのよいそばと相性がバツグンなつけとろろせいろ(850円)

京極の水で毎朝手打ちするニセコで人気のこだわりそば

蘭越町産の契約農家から仕入れた蕎麦を、石臼で一晩かけて精製。そして湧水「京極の水」で毎朝手打ちするそばが評判のお店です。そばは香り豊かな十割か、のど越しのよい二・八かを選べます(夏季は更科もあり)。ニセコの山菜を使用した山菜そばや、鴨油で炒めた青ネギをトッピングしたネギそば、滝川産の合鴨ロースを使用した鴨南蛮やなめこを卵で落としたなめこそばなどメニューは豊富。いずれも手打ちうどんにすることも可能です。


施設名
(イベント名)
手打蕎麦いちむら
 
所在地倶知安町山田68-4
 
お問い合わせ先0136-23-0603
 
定休日・営業時間火曜日
11:00~15:00
 
アクセス方法交通JR倶知安駅から車で10分
 
駐車場あり
 
メニュー鴨南蛮そば(1450円)、天ぷらそば(1450円)、【夏季限定】冷やしたぬき(850円)、めかぶぶっかけ(950円)
 
その他座席28席
 
更新日:2015/05/13
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※料金・内容については変更になる場合があります。ご了承ください。

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  • テラスからは、羊蹄山を眺望しながらの食事を楽しむことができます
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  • 黒の木目調でお蕎麦屋とは、想像つかないスタイリッシュな建物
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