ふっこう割クーポン第3弾追加

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【エリア】 定山渓  【アクセス】 じょうてつバス定山渓温泉行き、定山渓第一ホテル前下車  MAP


【週末はちょっと贅沢に】自由な発想から生まれる、北の旬の新たな味わい。取り合わせの妙、食感も愉しく
有効期限 2019/09/30
  • ある日のお料理一例。
    ある日のお料理一例。
  • 味の要となる塩へのこだわり。産地や形状の異なる塩を料理によって使い分けます。
    味の要となる塩へのこだわり。産地や形状の異なる塩を料理によって使い分けます。
  • 定山渓の自然を描いた、「翠山窯」の陶器をディスプレイに。
    定山渓の自然を描いた、「翠山窯」の陶器をディスプレイに。
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【食事】朝夕食あり
【チェックイン】15:00~18:30  【チェックアウト】11:00
【部屋名称】特別室 離れの檜内風呂付特別客室(122平米)【禁煙】
【客室設備】インターネット接続トイレ(洋式・温水洗浄付き)バステレビ冷蔵庫禁煙
■週末などの特別なお料理プラン■

「北海道の旬の食材を、いかにおいしくお召し上がりいただくか」
私たち料理人が辿り着いた答え。それは、“和洋のジャンルにとらわれない”ということ。
培ってきた経験に、自由な発想と遊び心、驚きを添えて。
翠山窯で制作した器や、21種の塩との取り合わせもお愉しみくださいませ。

■ある日のお料理一例■
・茶碗蒸しとフランの出会い~驚きを閉じ込めて~(52 花塩)
・雲丹 本鮪 帆立の小さな握り~バター醤油と塩をアクセントに~(108 ウユニの塩)
・きんきと湯葉 車海老~目の前で揚げたてを~(55 珠洲の竹炭塩)
・そいポワレ~生の茶葉の香りもほのかに~
・道産牛炭火焼 炙り豚角煮~焼きあがる音と香りも豊かに~(51 男鹿半島の塩)

★宿のおもてなし★
・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。
・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます。

★ラウンジ★
自社工房「翠山窯」で制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。
夜はおつまみとお酒を片手に献立を考えたり、盛り付けをイメージしてみるのも「食の宿」ならではの愉しみ方です。
【15:00~】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。ちょっと素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。)
【20:30~】バータイム
【22:00~】本日のお夜食

★お食事★
夕・朝食ともに旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。
目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。
(お食事処はカウンター20席、テーブル4席がございます)
※ご夕食は18:00~と19:30~のどちらかをお選びくださいませ。ご朝食は8:00~9:00の間で15分刻みにご案内が可能です。
<アレルギー対応につきましてのお願い>
その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応は出来かねますのでご了承くださいませ。

★温泉★
聴こえてくるのは、さらさらと心地よいせせらぎの音。
露天風呂のすぐ下には、清らかな小川が流れています。
遠くに目を転ずれば山々の稜線。自然の音色をBGMに、美しい景色を心の寶に。
山々と渓谷に抱かれ、清々しい湯浴みをお愉しみくださいませ。

★札幌より無料送迎直行バス運行中(要予約)★
発着場所:札幌市中央区大通西5丁目昭和ビル前発着
発着時間:大通西5丁目14:30発→ホテル/ホテル10:00発→大通西5丁目

  • 檜内風呂付特別客室(122平米)【禁煙】
    檜内風呂付特別客室(122平米)【禁煙】
  • 檜内風呂付特別客室(122平米)
    檜内風呂付特別客室(122平米)

料金

「予約」へ進む場合は、日にちをクリックしてください。ご予約内容画面に移ります。※消費税別・サービス料込











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予約受付は 宿泊当日 の12:00まで


カレンダーの見方
カレンダーの見方
  • 人数合計料金(消費税別・サービス料込)
  • 単価(大人1名あたり)
  • 」残室数余裕あり19」残室数×」残室数無し-」該当プラン無し

支払方法
現地決済 / カード利用可(JCB/Master/UC/NICOS/UFJ/VISA/AMEX/DC/ダイナース/セゾン)

子供料金
小学生 幼児(食事・布団あり) 幼児(食事あり) 幼児(布団あり) 幼児(食事・布団なし)
受け入れなし 受け入れなし 受け入れなし 受け入れなし 受け入れなし

料金特記
入湯税別途150円頂戴いたします。

入湯税
大人:¥150 小人:なし

予約金
設定されておりません

キャンセル規定
キャンセル規定1(無断不泊の場合)
宿泊料金の100%
キャンセル規定2(当日キャンセルの場合)
宿泊料金の100%
キャンセル規定3
宿泊日1日前からのキャンセルは宿泊料金の50%
キャンセル規定4
宿泊日3日前からのキャンセルは宿泊料金の30%

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「予約」へ進む場合は、日にちをクリックしてください。ご予約内容画面に移ります。

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