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定山渓 厨翠山

食材と出会い、器と出会い、職人の技と出会う(写真はある日のお料理一例)。

評価・クチコミ

総合点4.50 ★★★★★ ★★★★★

クチコミの投稿数14件

  • 客室

    ★★★★★ ★★★★★ 4.23

  • 風呂

    ★★★★★ ★★★★★ 4.07

  • 料理(朝食)

    ★★★★★ ★★★★★ 4.50

  • 料理(夕食)

    ★★★★★ ★★★★★ 4.79

  • 接客・サービス

    ★★★★★ ★★★★★ 4.29

  • 清潔感

    ★★★★★ ★★★★★ 4.36

クチコミ一覧

  • ※宿泊プランは口コミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
  • ※クチコミ規約に反するものは掲載しておりませんので、ご了承ください。
  • 総合点5.00 ★★★★★ ★★★★★

    宿泊時期:2023年06月

    投稿者
    匿名
    コメント投稿日:2023/06/28
    初めて利用させてもらいました。今回、食事を楽しみに行ったのですが、とっても美味しくて大満足でした。2階のラウンジでのケーキやお夜食も美味しくて食べ過ぎちゃうぐらいでした。また利用させて頂きたいと思いました。
    • 客室 4.00
    • 風呂 4.00
    • 料理(朝食) 5.00
    • 料理(夕食) 5.00
    • 接客・サービス 5.00
    • 清潔感 5.00

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  • 総合点4.00 ★★★★★ ★★★★★

    宿泊時期:2023年01月

    投稿者
    スワッチさん
    • プラン
      【ぐうたび限定!「山ノ風マチ」利用券500円分付】/夕食は和洋にとらわれない出来立てのコースディナー
    • 部屋
      【禁煙】和室(36平米)
    コメント投稿日:2023/01/17
    昨年4月に利用させて頂き給仕の方の接客が良かったので再度利用させて頂きました。日曜日の利用でしたので宿泊客は少なかったと思いますが、アジア圏の方々も宿泊されており、文化の違いからなのか、シャワーをだしっぱなしで洗い場から動かず、脱衣所のドアはあけっぱなしで携帯電話でずっとしゃべっている。どうしたもんかな~と。文化の違いかな~と思いつつ湯船だけつかり、何度目かで洗い場を使うことが出来ました。料理に関してはやはり素晴らしく、特に朝のだし汁は絶品ですね。朝の果物はなくなっており残念でしたが、夜満喫させて頂いたので良しですね。時期をみてまた利用させて頂きたいと思います。
    • 客室 4.00
    • 風呂 4.00
    • 料理(朝食) 4.00
    • 料理(夕食) 5.00
    • 接客・サービス 4.00
    • 清潔感 4.00

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  • 総合点5.00 ★★★★★ ★★★★★

    宿泊時期:2022年08月

    投稿者
    ヤマサトさん
    コメント投稿日:2022/08/11
    気持ち良いサービスに満足でした。
    • 客室 --
    • 風呂 4.00
    • 料理(朝食) 5.00
    • 料理(夕食) 5.00
    • 接客・サービス 5.00
    • 清潔感 5.00

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  • 総合点4.00 ★★★★★ ★★★★★

    宿泊時期:2022年06月

    投稿者
    匿名
    コメント投稿日:2022/06/30
    静かでゆっくりする事ができ全体的に満足するとこができました。食事も美味しかったですが、ただ食事を出すタイミングが遅く待っている時間が長くだらだらしてる感じがしました。ゆっくりと食べるのは良いのですがちょっと時間がかかりすぎていたように思います。もう少し宿泊客を見ながら個人個人に合わせて提供できればいいのにと感じました。
    • 客室 4.00
    • 風呂 3.00
    • 料理(朝食) 2.00
    • 料理(夕食) 3.00
    • 接客・サービス 4.00
    • 清潔感 4.00

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  • 総合点5.00 ★★★★★ ★★★★★

    宿泊時期:2022年04月

    投稿者
    えりなさん
    コメント投稿日:2022/04/25
    とっても親切なスタッフさんばかりで、素敵な時間を過ごせました。誠にありがとうございました。
    • 客室 4.00
    • 風呂 4.00
    • 料理(朝食) 5.00
    • 料理(夕食) 5.00
    • 接客・サービス 5.00
    • 清潔感 5.00

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  • 総合点4.00 ★★★★★ ★★★★★

    宿泊時期:2022年04月

    投稿者
    スワッチさん
    コメント投稿日:2022/04/11
    三年前に利用させて頂いた頃と比べるとスタッフの質やサービスが改善されていて良かったです。特に食事の際の対応が以前は落ち着いて食事ができないくらい最悪のイメージがありましたが、今回は落ち着いて食事を楽しむことが出来ました。又、バータイムも以前はほとんどつまみがない状態でしたが今回は補充がしっかりとされて良かったと思います。しかし、グラスの補充が追い付いておらず他の宿泊者の方々も同じグラスでビールやウィスキー等を飲まなければならなかったので、この辺りを改善して頂けるとより良くなるのではと思います。それでも、以前より格段に良くなったので又、伺いたいと思います。大変お世話になりました。
    • 客室 4.00
    • 風呂 4.00
    • 料理(朝食) 4.00
    • 料理(夕食) 5.00
    • 接客・サービス 4.00
    • 清潔感 4.00

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  • 総合点5.00 ★★★★★ ★★★★★

    宿泊時期:2021年07月

    投稿者
    PNGさん
    コメント投稿日:2021/07/18
    きっとリピートします。一人で骨休めするのにも良さそう。
    • 客室 5.00
    • 風呂 5.00
    • 料理(朝食) 5.00
    • 料理(夕食) 5.00
    • 接客・サービス 5.00
    • 清潔感 5.00

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  • 総合点4.00 ★★★★★ ★★★★★

    宿泊時期:2019年03月

    投稿者
    かっぱさん
    • プラン
      【平日限定】主役は北海道の旬食材。和でもない洋でもない厨のお料理を、器や塩とのペアリングとともに
    • 部屋
      【禁煙】和室(36平米)
    コメント投稿日:2019/03/26
    • 客室 4.00
    • 風呂 3.00
    • 料理(朝食) 4.00
    • 料理(夕食) 5.00
    • 接客・サービス 4.00
    • 清潔感 3.00

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  • 総合点5.00 ★★★★★ ★★★★★

    宿泊時期:2019年03月

    投稿者
    匿名
    • プラン
      【平日限定】主役は北海道の旬食材。和でもない洋でもない厨のお料理を、器や塩とのペアリングとともに
    • 部屋
      【禁煙】和室(36平米)
    コメント投稿日:2019/03/24
    スタッフの接客、客室、お風呂等、すべて良かったです。特に、食事はとてもよかったです。1品づつ運んできて説明をしていただけます。コース料理です。また、20時以降はアルコールも無料で飲むことができ、21時以降は軽い夜食もでます。とても素晴らしかったです。また宿泊させていただきます。
    • 客室 5.00
    • 風呂 5.00
    • 料理(朝食) 5.00
    • 料理(夕食) 5.00
    • 接客・サービス 5.00
    • 清潔感 5.00

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  • 総合点5.00 ★★★★★ ★★★★★

    宿泊時期:2019年03月

    投稿者
    匿名
    • プラン
      【平日限定】主役は北海道の旬食材。和でもない洋でもない厨のお料理を、器や塩とのペアリングとともに
    • 部屋
      【禁煙】展望風呂付和洋室(70平米)
    コメント投稿日:2019/03/24
    最高の一言につきます。丁寧に調理された食事の美しさ。一口一口ため息が出ました。新しい客室風呂も檜の香りに癒されました。また必ず再訪したいです。
    ひとつ言うならば、事前にメールで行き方や送迎バスの予約をしたのですが、返信がなく不安でした。接客も人によってむらがありましたね。
    • 客室 4.00
    • 風呂 5.00
    • 料理(朝食) 5.00
    • 料理(夕食) 5.00
    • 接客・サービス 3.00
    • 清潔感 4.00

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  • 総合点2.00 ★★★★★ ★★★★★

    宿泊時期:2019年03月

    投稿者
    ひぐま13号さん
    • プラン
      【平日限定】主役は北海道の旬食材。和でもない洋でもない厨のお料理を、器や塩とのペアリングとともに
    • 部屋
      【禁煙】和室(36平米)
    コメント投稿日:2019/03/12
    せっかくJBLのスピーカーが置いてあるのにエッジがぼろほろに朽ちていて低音がまったく出ていません。またレコード鑑賞があると書いていたのですがCDをずっとかけていました。HPに載せているプレ-ヤーの写真がよかったのでしたが実物はおもちゃみたいなプレーヤーなので期待外れでしたが残念でした
    • 客室 3.00
    • 風呂 3.00
    • 料理(朝食) 4.00
    • 料理(夕食) 4.00
    • 接客・サービス 3.00
    • 清潔感 2.00

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  • 総合点5.00 ★★★★★ ★★★★★

    宿泊時期:2019年01月

    投稿者
    みまままさん
    • プラン
      【週末はちょっと贅沢に】自由な発想から生まれる、北の旬の新たな味わい。取り合わせの妙、食感も愉しく
    • 部屋
      【禁煙】和室(36平米)
    コメント投稿日:2019/01/22
    期待通りで大満足でした。規模は小さいですがその分喧騒とは無縁で、落ち着いた非日常を楽しむことができました。
    ラウンジにはフリーのドリンクや軽食のコーナーがありお酒も飲むことができました。
    お風呂も掛け流しで湯量も多く、系列のホテルへ入りに行くこともできましたので良かったです。
    また行きたいと思わせてくれるホテルでした。
    • 客室 5.00
    • 風呂 4.00
    • 料理(朝食) 5.00
    • 料理(夕食) 5.00
    • 接客・サービス 4.00
    • 清潔感 5.00

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  • 総合点5.00 ★★★★★ ★★★★★

    宿泊時期:2018年12月

    投稿者
    匿名
    • プラン
      【週末はちょっと贅沢に】自由な発想から生まれる、北の旬の新たな味わい。取り合わせの妙、食感も愉しく
    • 部屋
      【禁煙】和室(36平米)
    コメント投稿日:2019/01/18
    年末に憧れの厨翠山に女子旅に行ってきました。昨年オープンしてから1度泊まってたさみたいお宿だなーと思っていたのですが、この度復興割というご褒美を貰えたので、即予約すると取れました。
    お宿に入る所から、靴を履いて宿を出るところまで、温かいおもてなしをうけた感があり、1泊でしたがとっても心も身体も癒されました。
    温泉は、厨の温泉だけでなく定山渓の第一翠山亭グループのお風呂を専用バスで湯めぐりができたので、食事の時間を遅くして、全部回ることができました。定山渓特有の透明だけど温まる温泉を浴槽を変えて、何度も入るお楽しみは、女子会としては最高のアトラクションでした。食事は温かいものは暖かくと、目の前のお皿で盛り付けたりソースをかけてくれるライブ感がより一層美味しさを溢れさせてくれました。私は食事の際に日本酒をいただきましたが、トマトのお酒など、色々美味しいお酒がありました。ご飯のあとは、2階のラウンジは明るい木目の棚と、居心地のいいラライティングがなされた空間で、フリードリンクと、おつまみと軽食が用意されていて、お腹がいっぱいだったにもかかわらず、そこでも女子会ですから、ゆったりたっぷり楽しませてもらいました。朝ごはんは遅めにしてもらって、朝風呂に入った後ゆっくりいただきました。夕食同様、目も身体も喜ぶ品々で、ついご飯をお代わりしてしまいました。その中でもいちばん驚いたのは、味噌汁の食べ方でした。
    札幌から30分で、現実の忙しさからしばし離れて、心豊かな時間を過ごすことかできました。
    • 客室 5.00
    • 風呂 5.00
    • 料理(朝食) 5.00
    • 料理(夕食) 5.00
    • 接客・サービス 5.00
    • 清潔感 5.00

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  • 総合点5.00 ★★★★★ ★★★★★

    宿泊時期:2018年02月

    投稿者
    匿名
    • プラン
      【クチコミモニタープラン】より良い宿づくりを目指して~皆さまのお声をお聞かせくださいませ
    • 部屋
      【禁煙】和室(36平米)
    コメント投稿日:2018/02/13
    とても美味しいお食事とくつろげる空間でした。また行きたいです。
    • 客室 4.00
    • 風呂 4.00
    • 料理(朝食) 5.00
    • 料理(夕食) 5.00
    • 接客・サービス 4.00
    • 清潔感 5.00

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