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道東1 リンク済み

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期間 2011年12月1日〜2012年3月31 日
オホー ツク海に面した知床観光の拠点、大型ホテルから民宿までが集まる温泉地。流氷を間近で観察する観光船の発着所が近い便利な立地です。2012年1月28日 (土)から開催される「知床ファンタジア」は冬の一大イベント。オーロラを再現する「オーロラファンタジー」は、ダイナミックな音響とレーザー光線が幻想 的な美しさを織りなします。この冬は秋鮭の1万本に1本という幻の鮭・ケイジが食べられるプランが登場。全身トロと言われる脂ののったとろけるような味わ いが特徴です。

▶【悠々くつろぐ】至然館和洋室
 夕食は落ち着いた食空間 食事処「氷海」で!!

▶【悠々くつろぐ】西館高層階和洋室で夕食はお部屋で!!

料理長 千葉豊さん

鮭児の持つ微かに香るさわやかさと脂ののったトロとは違 う、非常に繊細なまろやかさ、旨みををそのままに、高級食材を堪能して頂きたい、そんな思いで、このルイベを提供させていただきます。素材のもつ味わいを 是非お楽しみ下さい。
◆【悠々くつろぐ】至然館和洋室 夕食は落ち着いた食空間 食事処「氷海」で!!
     至然館和洋室(喫煙)
 ▶2名1室 16,450円~ ▶3 名1室14,650円~ ▶4 名1室13,650円~ ▶5 名1室13,150円~
     至然館和洋室(禁煙) ▶2 名1室16,450円~ ▶3 名1室14,650円〜 ▶4 名1室 13,650円〜 ▶5 名1室 13,150円〜

◆【悠々くつろぐ】西館高層階和洋室で夕食はお部屋で!!
     西館和洋室Eタイプ高層階
 ▶2名1室 16,450円~ ▶3 名1室 14,650円〜 ▶4 名1室 13,650円〜 
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▶<ウインターショック”北海道キャンペーンプラン>
【限定50食】幻のサケ鮭児を味わう今だけ限定会席


調理主任 嶋田修さん

幻のサケ鮭児をメインにした数量限定和会席をご用意致し ました秋知床に遡上してくるアキアジの中に稀に(約1万本に1本)規定年数を回遊せず、戻って来る希少なサケ、それこそが鮭児。若い身の為白子や筋子は一 切無く、肉質はなめらかで全身トロ状態。今回は1匹(約15食分)を数量限定で御用意いたしました、知床へ来たなら一度は味わってみたい逸品です。(在庫 無くなり次第終了となります)
新南館和洋室(4名以上は和洋又和室※選択できません)
▶2名1室 14,700円~ ▶3 名1室 13,650円〜 ▶4 名1室 12,600円〜 ▶5 名1室 12,600円〜
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▶【ウィンターショック】幻の鮭児ルイベ付き☆汐華膳☆

料理長 川守田幸嗣さん

鮭児のお刺身(ルイベ)をメインとし、さらにオホーツク 海でも珍しいオホーツク海産のソイや鮫鰈なども盛込んだオホーツク海の幸満載のお膳です。
リーズナブル☆スタンダードツイン(27平米)  ▶2名1室 9,000円〜
和室(8畳又は10畳)※指定不可  ▶2名1室 9,000円~ ▶3名1室 9,000円〜  ▶4名1室 9,000円〜  ▶5名1室 9,000円〜
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期間 2011年12月1日〜2012年3月31 日
辺り一面に硫黄(いおう)臭が漂う「硫黄山」のほど近く、酸性硫化水素泉と酸性硫黄泉の2つの泉質を持つ温 泉地です。飲用するとびっくりするほどの刺激を感じる温泉は、皮膚病にもよいのだとか。温泉街の中心部やJR川湯温泉駅内にある足湯をはじめ、屈斜路湖周 辺の野天風呂など温泉の楽しみが豊富。この冬は極寒の大地でたくましく育った柔らかジューシーな屈斜路和牛が楽しめる宿泊プランが登場します。

▶屈斜路和牛ステーキのクリスマスカップルプラン
▶屈斜路和牛の赤ワインしゃぶしゃぶと川湯満喫プラン
▶摩周ビーフのロースカットステーキと川湯満喫プラン
▶摩周ビーフハンバーグorキングサーモンの
 訳ありチョイスプラン


料理長 日下貴富さん

これから寒くなる時期の摩周ビーフ・屈斜路和牛は、肉質 の状態が一番良いと思われます。あまり手をかけず、熱々の鉄板でサッと焼いてジュウっという音も一緒にお楽しみ下さい。
屈斜路和牛ステーキのクリスマスカップルプラン
      別館【池田屋】和室14畳+リビング
 ▶2名1室 16,800円〜

屈斜路和牛の赤ワインしゃぶしゃぶと川湯満喫プラン
     【湯の閣】和室9~10畳バストイレ付
 ▶2 名1室 13,800円~ ▶3 名1室 13,800円〜 ▶4 名1室 12,800円〜 ▶5 名1室 12,800円〜

摩周ビーフのロースカットステーキと川湯満喫プラン
     【湯の閣】和室9~10畳バストイレ付
 ▶2 名1室 9,450円~ ▶3 名1室 9,450円〜  ▶4 名1室 9,450円〜  ▶5 名1室 9,450円〜

摩周ビーフハンバーグorキングサーモンの訳ありチョイスプラン
     【湯の閣】和室8~10畳トイレ付
 ▶2 名1室 7,350円~ ▶3 名1室 6,300円〜 ▶4 名1室 6,300円〜 ▶5 名1室 6,300円〜
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期間 2012年1月21日〜2012年3月20 日
網走湖畔にある道内では比較的歴史の新しい温泉地です。冬になると全面結氷する網走湖では、1月から3月に かけてワカサギ釣りができ、手ぶらで出かけても 道具をレンタルして楽しめます。監獄歴史館をリニューアルしたばかりの「博物館網走監獄」や、市街地を見渡す天都山などが見どころ。この冬は、網走産のブ ランド食材、オホーツクあばしり和牛、オホーツクパンプキン、冷凍すり身、それに道産米を使用した「冬季限定の特別な食彩プラン」が登場します。

▶【ウインターショッ ク!北海道】キャンペーンプラン!
 冬季限定あばしり食彩プラン/バイキング


料理長 細江光秀さん

謎を秘めたオホーツク文化。オホーツク人が食べていたで あろう煮込み料理を地元のすり身や漁醤油を使用し現代風の「モヨロ鍋」にしてみました。あばしり和牛は、シンプルにロースの部分を使用しステーキでお召し 上がり下さい。また、道産米は、旭川市東川町産の「おぼろづき」を使用、ねばりがあり風味豊かなお米です。
別棟 洋室 ▶2名1室 12,000円〜
タワー棟 和室10畳 ▶2 名1室 13,000円~ ▶3 名1室 12,000円〜 ▶4 名1室 11,000円〜
別棟 洋座室 ▶2 名1室 13,000円~
タワー棟 和洋室 ▶2 名1室 15,000円~ ▶3 名1室 13,000円〜
タワー棟 和洋室★禁煙 ▶2 名1室 15,000円~ ▶3 名1室 13,000円〜
【露天風呂付】和洋室 ▶2 名1室 22,000円~ ▶3 名1室 18,000円〜 ▶4 名1室 16,000円〜 ▶5 名1室 15,000円〜
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期間 2012年1月10日〜2012年3月16 日
道内では珍しく温泉の数が少ないオホーツク沿岸。点在している温泉宿には、間近に見える水平線や夕日の絶 景、前浜のカニ料理などなど、オホーツクエリアならではのお楽しみがあります。夏なら天然の花畑である原生花園の花々、冬は海一面を覆う流氷も四季折々の 見どころ。音楽を上げて海岸線に続く国道238号をひた走れば気分は爽快!この冬は、流氷が運んでくる良質なプランクトンを食べて育った肉厚、プリプリの ホタテ料理が楽しめるプランが登場します。

▶ほたてづくしプラン

料理長 桑名守さん

厳しいオホーツク海で育った甘味たっぷりの紋別産のほた てを、お刺身やフライ、たたきなどさまざまな味付けでお召し上がり下さい。
【ツインルーム】(枕はテンピュール♪) ▶2名1室 7,400円~ ▶3 名1室 6,400円〜
【禁煙】ツインルーム(枕はテンピュール♪) ▶2 名1室 10,500円~ 
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