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今年もラーメン特集の季節です!「札幌ラーメンコンシェルジュ」の大石 敬さんが、新店を中心に独自の視点でピックアップする注目のラーメン店を、多彩な切り口と軽妙な語り口でたっぷりとご紹介します! 1/31から毎週水曜更新の全5回シリーズです。

■大石 敬さんのプロフィール