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◆お部屋:和室10畳(喫煙ルームですが消臭対応が可能です。) ◆ご夕食:お食事処にて和食会席「結月」。スタート時間はお部屋一覧より選択ください。 ◆ご朝食:和食処「洗心」にて和定食。 ◆特典:6階ラウンジにてクラッカーやお飲み物ととともに「蜂蜜バイキング」をお楽しみいただけます(15:00~22:00)。翌朝はモーニングコーヒー(セルフ)サービス。
創業1934年、定山渓温泉の老舗宿「章月グランドホテル」は、なんと言っても料理が自慢。村田光志料理長は、前料理長であり北海道を代表する料理人・藤井料理長の元で徹底的に仕込まれた、「ひと手間」掛けて磨いた味を追求。これまでの章月の味にさらに進化を加えた「新たな章月の味」を存分にご堪能いただけます。ぐうたび限定プランでは、和食会席「結月-ゆづき-」を提供いたします。
ぐうたび 限定宿泊プランで提供する和食会席「結月-ゆづき-」の春のメニューは、鶏つみれ豆乳鍋、きんきの炊き合わせなど、食前酒からデザートまで、彩り豊かな海の幸、山の幸を贅沢に使った全10品。「目で見ても美味しい料理」をテーマに趣向を凝らした盛り付けで提供してくれます。※料理内容は状況により変更させていただくことがございます。
札幌の奥座敷として有名な定山渓温泉は、昨年開湯150年を迎えた名湯です。章月グランドホテルはその源泉を贅沢に掛け流し。豊かな効能となめらかな肌触りを実感できます。露天風呂では四季折々の渓谷美とせせらぎの音に癒され、大浴場では寝湯や檜風呂で湯の温もりに癒されながら至福の湯浴みをお楽しみいただけます。また、75°の源泉を利用した蒸し風呂は、天然温泉の湯気をそのまま使用するため、効能も豊かで肌に無理なく発汗ができます。
渓谷に面した窓に定山渓の美しい眺望が絵のように広がる6階のラウンジ「かむり」。夜は暖炉の中ではぜる炎が安らぎのひとときを演出します。午後3時から10時までは人気の「蜂蜜バイキング」をお楽しみいただけます。リンゴやアカシア等のよく知られたものから、ラベンダー、コーヒー、ローズマリーなどの珍しいものまで、世界各地から集めた20種類もの味や香りの異なる蜂蜜を、クラッカーやヨーグルト、紅茶やコーヒーとともにご自由にお召し上がりいただけます。
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