北海道大雪山の雪清水でこだわりの酒を育む創業百余年の酒蔵、旭川「高砂酒造」。
爽やかな辛口の旨さで、高砂酒造の看板酒でもある「国士無双(こくしむそう)」は、男性的で凛冽で、一度聞くと忘れられないインパクトのある名前。
この名前は中国の史記に由来し、今から約2200年前、
漢の時代に活躍した将軍・韓信を「国士無双(天下に二人といない傑出した人材)」と称えた逸話にちなんだものです。
そしてこの度、「国士無双」の大吟醸酒粕を使った二つとない美味しさの甘酒、国士無双【大吟醸酒粕甘酒】が出来上がりました!
「国士無双」の大吟醸酒粕に、同じ旭川の谷口農場産「ゆめぴりか」をブレンドし、士別産ビートオリゴ糖を加えて製造。
ねばりがあり豊かな甘みを持つ「ゆめぴりか」をブレンドすることで、酒粕だけでは出すことのできない深いコクとすっきりした甘さ、とろりとした食感をとことん追求しました。
酒粕のコクとお米のコクの絶妙な掛け合せで誕生した、香り高く、やさしい味わいの、旭川産ならではの甘酒です!
ぜひ、味わってみてくださいね。
◆応募締切は2018年7月22日迄。下部より、ご応募ください!
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