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温泉工房あかん
釧路市・食べる&おいしい土産
道産の食材をふんだんに使った濃厚な味わいの「ザリボナーラ」900円
道産の食材をふんだんに使った濃厚な味わいの「ザリボナーラ」900円

阿寒のご当地グルメ「レイクロブスター」

阿寒湖の知る人ぞ知るご当地グルメ「ウチダザリガニ」、通称レイクロブスターを使った料理が食べられるのがコチラ「温泉工房あかん」です。阿寒湖には1920年代に食用として放流されたウチダザリガニが生息しており、その味を生かした料理として登場した新メニュー「ザリボナーラ」は、コクのあるザリガニのスープに白糠産のハード系チーズを加えた濃厚なソースが特徴的な、ザリガニを使ったカルボナーラのこと。道産小麦を使ったこしのある平内麺との相性も良く、話題沸騰のメニューです。店内のテーブル席が足湯になっているので、ポカポカ温まりながら食事を楽しむのがおススメです。


施設名
(イベント名)
温泉工房あかん
 
所在地釧路市阿寒町阿寒湖温泉1丁目4番29号
 
お問い合わせ先0154-67-2847
 
定休日・営業時間不定休 8:30~17:30
 
アクセス方法ホテル阿寒湖荘の向かい
 
駐車場なし
 
ホームページhttp://marimo-youkan.com/
 
メニューザリボナーラ900円
 
更新日:2014/01/24
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※料金・内容については変更になる場合があります。ご了承ください。

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  • 店内では足湯にゆっくりつかりながら、食事やスイーツ、コーヒーなどを楽しめます
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  • 阿寒湖温泉街の東の「まりもの里商店街」にあります
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