～ 杜に灯る、静かな聖夜のひととき ～

キャンドルの灯りが揺れるロビー。
雪の降る夜、静寂と温もりが交わる場所で、心ほどけるクリスマスをお過ごしください。

朝里クラッセホテルの聖夜ディナーは、
北海道の恵みと厳選された高級食材を織り交ぜ、
冬の味覚を贅沢に仕立てた特別コース。

ズワイ蟹や雲丹、ニューカレドニア産の天使の海老、
そして北海道産牛フィレ肉──
一皿ごとに、冬の美しさとぬくもりを映した料理をお届けします。

シャンパンの泡とともに、心に残る聖夜をお過ごしください。

■プラン特典
・シャンパン ワンドリンクサービス
・11時レイトアウト（通常10時）

■クリスマスディナー内容ー【18:00一斉スタート】
・アペリティフ（食前酒）
　シャンパン

・アミューズ
　みかん鯛とズワイ蟹　ニセコ男爵イモと小林牧場ゴルゴンゾーラのムース
　キャビア添え　パンプルムースジュレ

・オードブル
　フランス産バイヨンヌ＆自家製スモークサーモン　道産牛コールドビーフ
　小林牧場カマンベールチーズ　オニオンフォカッチャ添え

・スープ
　雲丹薫るコンソメロワイヤル

・ポワソン（魚料理）
　ニューカレドニア産 天使の海老と北海道産帆立貝柱のポワレ

・ソルベ
　小樽ワインのシャーベット

・ヴィアンド（肉料理）
　北海道産牛フィレ肉のロッシーニスタイル

・デセール
　クレームブリュレ　チョコテリーヌアイス添え

・パン＆カフェ

※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございます

■温泉と館内のご案内
・夕食／18:00～
・温泉大浴場／11:00～24:00、翌朝5:00～9:00
・朝食／7:00～9:45（最終入場9:30）
・屋外駐車場・フィットネスジム完備

■ご予約にあたって
雪景色に包まれた朝里の夜、灯りの中で過ごす二人の時間。
温泉と美食、そして心を満たす静かな贅沢を、
朝里クラッセホテルでゆっくりとお楽しみください。

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