◆料理とワインが互いに引き立て合うペアリング体験◆

「この料理にはどんなワインが合うんだろう？」
そんなワクワクする瞬間を体験していただけるよう、
コースの流れに合わせて厳選した＜スパークリング・白・赤＞をご用意いたします。

初心者の方でも楽しめる“カジュアルなペアリング体験”だから、女子旅やご夫婦の記念日にもぴったり。
シェフ特製の創作フレンチコースとの絶妙なマリアージュで、心満たされるひとときをお過ごしください。
※20歳以上よりご予約を承ります。

◆ご夕食◆創作フレンチコース＜ラ･セゾン＞
●「17時30分」または「19時」（ご希望を予約時にお知らせ願います）～21:00（L.O.20:30）　
●レストラン BIG LOG

（12～2月お品書き）
・大地のクロケット
・北の海の彩り三重奏
・いろいろ野菜のあったかポタージュ
・旬魚のムニエル 南仏スタイルのソース仕立て
・北海道産牛頬肉のブッフ・ブルギニョン 赤ワインと牛蒡の余韻
・スープ・ド・フレーズ　バニラのグラス

※季節の食材でご用意いたします

◆ご朝食◆7:00～9:30（最終入場9:00）　
●レストラン BIG LOG
地元食材や特産品などを集めた約50種以上のバイキング
※ご宿泊人数によってセットメニュー(お膳)になる場合がございます

◆大浴場◆天然温泉＆フィンランド式サウナ
（15:00～24:00／6:00～9:30）
「ナトリウム炭酸水素塩冷鉱泉」サウナは80℃設定
セルフロウリュで温まった後は源泉露天水風呂でととのい体験
※20時まで日帰り入浴の利用あり

◆豊かな緑に囲まれた広大な敷地で夏はテニスやサイクリング、グランピング。秋は紅葉。冬は一面の銀世界を満喫できます。

■アクセス
さっぽろ駅・・車で約1時間
岩見沢市街・・車で約20分
コンビニ・・・車で約15分
北広島エスコンフィールド・・車で約1時間
■宿泊者限定無料送迎バス（前日17時までの予約制。JR岩見沢駅14:30発－ホテル15:00着）

※入湯税大人150円別途頂戴します

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