旅のお食事はちょっと贅沢に・・・。

焼き立てをテーブルまでお届けするメイン料理をグレードアップ。
炙ることで香ばしさと甘みを引き立てた『タラバ蟹と大地の恵み～芳醇アメリケーヌソース～』をご用意いたします。

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◆炙りタラバ蟹と大地の恵み｜芳醇アメリケーヌソース◆

海の極みタラバ蟹にハーブを添え、カブなどの旬根菜、そして濃厚で深みのある甲殻類ベースアメリケーヌソースを美しくあしらいました。
北海道・大雪山麓の大自然を感じながら、根菜など大地の恵みを取り入れた料理のアンサンブルをごゆっくりお楽しみください。
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北海道の郷土料理からパティシエ特製の色とりどりの本格デザートまで、
季節感あふれる多彩なメニューがそろう手造りビュッフェとともに、
ベアモンテスタイルのお食事をお楽しみください。

[夕食] レストランにて 18:00 ～ 21:00
●メイン料理＜炙りタラバ蟹と大地の恵み｜芳醇アメリケーヌソース＞
上質なタラバ蟹を香ばしく炙り、カブなどの旬の根菜とともに、甲殻類の旨みを凝縮した芳醇なアメリケーヌソースで仕上げました。
大地の恵みが織りなす奥深い味わいをお楽しみください。
＋
●山麓ビュッフェ：北海道の郷土料理から和洋中デザートまで、調理長こだわりの手造り料理

[朝食] レストランにて 7:00 ～ 9:00
●東川町の食材をふんだんに使用した手造りビュッフェ

※ご予約状況によっては夕朝食ともにセットメニューでのご提供になる場合もございます。予めご了承ください。

［朝食］　レストランにて　7:00　～　9:00　ビュッフェ

【温泉大浴場】
※露天風呂はございませんので予めご了承ください。
日本では極めて珍しい硫酸塩泉（正苦味【しょうくみ】泉）と呼ばれる温泉で、血行をよくする効果があり、「傷の湯」とも言われています。
★露天サウナ”心呼吸”★
セルフロウリュウ式で、新しい木の香りと心地良い発汗を楽しめます。

●ライブラリー＆ワーケーション
長編小説をゆっくり読み進めたり、お気に入りの映画の世界にひたったりと、思い思いに豊かな時間をお過ごしいただけます。

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