オホーツク枝幸(えさし)は水揚げ漁ナンバー1を誇る毛ガニの産地。
なかでも、格別に美味しいと人気なのが
3月~4月に漁期を迎える「流氷明けの毛ガニ」。
流氷が運んできてくれた良質なプランクトンをしっかり蓄え、
この時期のカニは、1番おいしいと言われています。
引き締まった身と濃厚な味噌がぎっしり!
これぞオホーツクの味覚!
栄養をたっぷり蓄えた旬の味わいは格別です。
今回は、枝幸の水産会社「オホーツク活魚」にお願いし
ギッシリと身の詰まった500g相当のしっかりした毛ガニをプレゼント!
流氷が去ったあとのわずかな期間しか獲れない貴重な毛ガニは、
まさに北の海からの贈り物です(#^^#)
「ぐうたび北海道」7周年の感謝をこめて、抽選で3名様に!
締切は2017年4月30日(日)。
北海道ならではの「旨いもん」、当ててくださいね!!
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