株式会社サロベツファーム
- 豊富町
- 食べる＆ショッピング
-
外観はあたたかい雰囲気の赤レンガの趣のあるソーセージ工房。
-
板谷さんの作るジューシーなソーセージはファンがいっぱい。
-
食べ応えのある行者ニンニク入りソーセージ600円。パリっという食感がたまらない。
赤レンガの小学校の廃校舎を活用した手作りソーセージの工房
サロベツファームでは北海道産の良質な生肉を原料とした、添加物を殆ど使用していない手作りソーセージを販売しています。職人の板谷さんは本場ドイツで学んだ技術をもとに、桜の木で燻して燻製は歯ざわりが良く、香ばしい香りを楽しめる日本人向けに味付けしたソーセージを作っている。人気の商品はスモークチキン、行者ニンニク入りソーセージ、豚スペアリブ、豚生ハム、牛タンスモーク等で他にも色々取り揃えています。ソーセージ手作り体験は人気で予約が取りにくい状況ですが、受付が出来る時期もあるようなので、興味のある方は是非問合せしてみて！商品は工房から発送も出来るので、贈答品や、まとめ買いも出来ます。
知っトク情報・その他
- ※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、臨時休館、イベントの中止、サービス内容を変更することがありますことご了承ください。
詳細データ
- 施設名 （イベント名）
- 株式会社サロベツファーム
- 所在地
- 豊富町字芦川
-
- お問い合わせ先
-
TEL 0162-84-2377 FAX 0162-84-2388
- 定休日・営業時間
- 営業時間 8：00～17：00
定休日 火曜日
- 料金
- スモークチキン1本300円
行者ニンニク入りソーセージ100g379円
豚スペアリブ100g325円
豚生ハム1ブロック100g822円
牛タンスモーク100g650円
- アクセス方法
- 豊富市街から国道40号線を北上し、約15km地点の右側
(JR豊富駅より車で約15km）
-
- 駐車場
- あり
更新日：2021/05/26