- ニセコミルク工房＆レストラン「PRATIVO」
- ニセコ町・食べる＆おいしい土産
駐車スペースが広々としているので、運転がちょっと苦手な方でも気軽に立ち寄れます。ドライブ途中の休憩にぴったりですレストランで野菜中心のビュッフェ。自社牧場の新鮮牛乳で作った「ソフトクリーム」も
羊蹄山の麓にある高橋牧場直営のお店。ニセコの自然の恵みをたっぷりと受けた健康な牛からしぼった牛乳で作られるソフトクリームは牛乳本来の味が楽しめ、とてもクリーミィーです。「こだわりシュークリーム」（1個220円税込）をはじめ、しぼりたて牛乳を使ったスィーツが味わえます。レストラン「PRATIVO」では羊蹄山麓で採れた新鮮野菜を中心に、お肉やパスタをお楽しみいただけます。
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| 施設名 （イベント名） | ニセコミルク工房＆レストラン「PRATIVO」 |
| 所在地 | ニセコ町曽我888-1 |
| お問い合わせ先 | 0136-44-3734 |
| 定休日・営業時間 | ■ミルク工房 9:00～18:00 (冬季は10:00～17:30) 定休日：年末年始 ■レストラン「PRATIVO」 ランチ11:00 ～16:00（L.O. 15:00） 定休日：なし ※ディナーは完全予約制のため詳細はホームページをご確認ください |
| アクセス方法 | JRニセコ駅から車で7分 |
| 駐車場 | あり (230台・無料) |
| ホームページ | http://www.niseko-takahashi.jp/ |
| メニュー | レストラン（プラティーヴォ）メニュー ランチ／ビュッフェ形式 大人1800円、6～12歳900円、3～5歳500円（羊蹄山麓で採れた新鮮野菜を中心に、肉料理・パスタやドリア等も全て食べ放題） ソフトクリーム360円（税込）(2023年6月から) アイスクリーム430円（税込）(2023年6月から) オリゴ糖入りでカルシウムも取れ、続けて飲んでいるとお腹にいいと評判の「のむヨーグルト」150mlで180円(税込)・500mlで420円（税込） 「ニセコほろけるチーズケーキ」4個入800円（税込）・8個入1550円（税込） 「ニセコミルクーヘン」1300円（税込） 「プリン」（カスタードとミルクがあります）220円（税込） |
| その他 | ・席数30席 ・ピザなど軽食処を併設したチーズ工場もあり。 ※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、臨時休館、イベントの中止、サービス内容を変更することがありますことご了承ください。 |
更新日：2023/05/01
※料金・内容については変更になる場合があります。ご了承ください。
レストラン（プラティーヴォ）のランチ。高橋牧場搾りたての牛乳と羊蹄山麓の恵みの素材を生かした野菜ビュッフェが中心
しぼりたての生乳と乳製品を使用し低温殺菌して作ったアイスクリーム 380円
地方発送（送料別）もできます。
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