ぐうたびTOP > 特集一覧  > 札幌ラーメン最新事情2013|ラーメンコンシェルジュ大石さんが紹介!




ぐうブロガー(ぐうたび専属 ブロガー)であり、札幌のラーメンブロガーの中でも中心的な人物の一人。札幌ラーメンコンシェルジュの肩書を持つ大石敬さんが、昨年に続き2013年の札幌ラーメン業界を賑わすであろう最新トピックスを、オススメ店とともに紹介します。










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株式会社えぞキッチン代表取締役。冷凍札幌ラーメン専門通販サイト「札幌謹製 屋食ラー麺」等の運営に加え、2011年ころよりTVの情報番組などで「札幌ラーメンコンシェルジュ」として活躍。札幌ラーメンの新店紹介や、味・スタイルの傾向の分析など、刻々と変わるトレンドや味の特徴を分かりやすく解説し、UHB「さあ!トークだよ」では準レギュラーとして好評を博している。


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