室蘭市

全国焼鳥No1を決定する「やきとりンピック」でＶ2を達成し、室蘭やきとりの知名度を一躍全国区に。ジューシーでクセがなくしっかりとした歯ごたえの道内産豚肉の肩ロースを惜しみもなく使用し、炭火でじっくりと焼き上げる。それを伝統が作り出した秘伝のタレに絡めて仕上げた一本は思わずうなずく旨さでリピーターが絶えないのも納得。ＢＧＭにＪＡＺＺが流れる大正ロマンをモチーフにした店内は女性客にも人気なのだそう。

幕別町

雄大な景色を眺めながら約1500種の草花や樹木を見る事ができるイングリッシュガーデン。十勝ヒルズには、インスタ映えするフォトスポットがたくさんありますよ。施設内にはショップ、カフェがあり、「花×農×食」が楽しめるスポットです。特にカフェで販売している「あずきソフト」はおすすめのスイーツ！香り豊かな十勝産えりも小豆のペーストをたっぷり練りこみ、小豆本来の甘みを感じる濃厚さ。上品な甘さで、和菓子のように落ち着く味わいが人気のソフトクリームです。一度食べたらリピート間違いなしの美味しさです。

旭川市

淡麗辛口ブームの火付け役ともなった「国士無双」で知られる旭川の高砂酒造。興部町にある有名乳業メーカー「ノースプレインファーム」の、ミルクを使用したソフトクリームを直売店・夏季限定で販売しています。最高級銘柄「旭神威」の大吟醸酒粕を、搾りたてミルクで作るソフトクリームミックスに丁寧に溶かし入れた、ここでしか味わえないソフトクリーム。風味豊かなミルク感とコクとうまみの詰まった酒粕で生まれる濃厚な口当たりと、すっきりした後味が人気です。アルコール成分は抜けているので、お子様でも安心ですよ。北海道の銘店のコラボ、これは食べるしかないですね！

北見市

焼肉の町・北見市。精肉店ならではの徹底した品質管理によって、安定した極上の焼肉を提供してくれる「味覚園」。なかでも鮮度と処理の良し悪しが味の大きな決め手ともなるホルモンは、味覚園ではリピーターの多い看板メニュー。北海道産の生ホルモンを氷で締めることで甘みが増し、身がキュッ！最高の状態で頂けるよう、焼き方にもこだわっています。熟成和牛は塊で熟成させ、お客様の口に入るまでじっくりとその時を待っています。これはもう北見旅行の際は行かずして帰れません！

富良野市

脚本家・倉本聰氏のドラマ「優しい時間」で主人公が開いたカフェがドラマそのままの雰囲気で営業している。ミルで挽いたコーヒー豆の香ばしい香りの漂う店内で、ゆったりとくつろげるスポットだ。溶けた雪から顔を出す土をイメージした「雪解け」や真っ白なパウダーシュガーで包んだケーキ「初雪」といったスイーツメニューにも注目。

北広島市

ニーウン・ペツ ガラス美術研究所は北広島市輪厚（ワッツ）にある吹きガラスとステンドグラスの工房です。廃校になった小学校を工房に、制作をつづけるかたわら、作品の展示空間としてギャラリーをオープン。日常使いのグラスや食器、住まいのアクセントになるランプや手洗いボール、時計や表札なども制作。暮らしを彩るさまざまなガラス作品を展示しています。吹きガラス体験やステンドガラス体験（要予約）も行っており、初めての方も気軽に作品づくりが楽しめます。

帯広市

昭和8年創業の「ぱんちょう」。言わずと知れた、帯広市にある豚丼の名店です。今や十勝名物となっている豚丼は初代社長が考案されたのだとか。炭火焼きした極上肉厚の豚ロースと秘伝のタレが相性抜群。炭火のいい香りと甘辛いタレでご飯がすすみます。女将の名前にちなみ、松・竹・梅・華とお肉のボリュームがアップ。お肉が柔らかく、脂もしつこくないのでお肉多めがおすすめですよ。お持ち帰りもできます。

定山渓

定山渓温泉の木陰にたたずむベーカリーカフェ。源泉かけ流しの足湯に浸かって購入したパンを味わうことが可能です。道産小麦を使用し、パン職人と和食・洋食の料理人がコラボした創作総菜パンが中心。「九条葱とちりめん山椒」や「黒七味と明太子」など料理人のアイデアが光る、他では見かけない食材の組み合わせが魅力的です。毎日約15種類ほどが、障子をモチーフにした小粋でお洒落な扉付きの棚に並びます。ドリンク注文でイートインOK。3000円以上購入すると「カプセルトイ」（ハズレなし！）ができるという遊び心も！

岩見沢市

通勤やレジャーと、さまざまなシーンで利用されているサービスエリア。フードコートでは、長い間愛されているメニューが多く、特に海鮮黒醤油あんかけ飯と麺は人気のロングセラーメニュー。またショッピングコーナーには、有名な北海道銘菓だけでなく、地域ならではの商品も多数ラインナップしています。下り線のSAには、かつて岩見沢市でばんえい競馬が開催されていたことから、ばんえい馬のモニュメントがあり、記念撮影にオススメ。上下線でウォークインゲートが設置されており、一般道からも出入りが可能です。

帯広市

1957年の創業以来、そのおいしさに魅了されたファンが全国にいるジンギスカンの名店です。肉の大きさは食感、やわらかさ、赤身と脂身のバランス、タレの絡み具合、ごはんとの相性など、さまざまな要素にこだわって手切り。その肉の旨味を最大限に引き出す自家製のタレは、玉ねぎやリンゴ、香辛料などを加えた醤油仕立ての甘口で、年齢問わず評判です。肉の種類は肩ロースのラムと、数種の部位をブレンドしたマトンの2種類。どちらにも良さがあり、ぜひ食べ比べしてみてください。オンラインショップからも購入可能です。

砂川市

砂川市の広大な牧場で、のびのびと育った乳牛約200頭から搾った新鮮な牛乳とスイーツを自家生産している「岩瀬牧場」。自然の恵みと大地のエネルギーが詰まった牛乳本来の美味しさにこだわったジェラートやプリン、チーズケーキなどを販売しています。敷地内には自家製のモッツァレラチーズを使用したパスタやピッツァが人気のレストラン「Farm Restaurant RIVISTA」も併設されています。2017年12月にはイートインスペースを備えた新店舗がオープンし、本店限定スイーツやギフトセットなどの新商品も登場しています！

旭川市

旭川のシンボル橋「旭橋」や旭川常盤ロータリーに程近いリノベーションカフェ。その建物は、大正13年に建築された「旧北島製粉所」。軟石と木造が混在する珍しい構造の歴史的建造物です。道産の豚肉を使ったハンバーグやポークソテー、道産鶏肉のチキンソテーなど食事メニュー、こだわりの餡をデニッシュ生地で包み、旭橋をかたどって焼いた「トキワ焼き」などの甘味スイーツ、ドリンクの「福吉らて」など、カフェスペース、テイクアウトともに名物メニューがいっぱい！旭川へ行ったら、ぜひ立ち寄りたい一軒です。

釧路市

釧路の食文化といわれる炉ばた焼き。新鮮な魚介類の炭火焼きで、通常はお店の人が食材の状態や火の通り加減をはかりながら、巧みに焼き上げてくれますが、ここ「釧路 岸壁炉ばた」は、豪快かつワイワイ賑やかに自分たちで焼いて食べることができます。いわばバーベキューのようなスタイル。開放的な空間で、北海道三大名橋の1つと呼ばれる幣舞橋を眺めながら、釧路名物の魚介のほか、各種肉の串ものや野菜など、多彩な食材を味わうことができます。

富良野市

新富良野プリンスホテルより徒歩3分の位置にある「ル・ゴロワ フラノ」。脚本家の倉本聰氏が店舗のデザインからメニューの監修、さらに店舗の命名、ロゴデザインまでを手がけています。“食材を育む人”、“それを調理する人”、“提供する人”、“味わう人”が直接つながることで、ただ食べるだけではない、面白さや愉しさを感じることができるという、倉本氏の「創（そう）」の思想に基づいて創設されたレストランです。料理を手がけるのは「北海道 食のサポーター」であり、東京・表参道で北海道食材にこだわったレストランとして名を馳せた「ル ゴロワ」の大塚健一シェフ。大塚シェフは倉本氏監修のもと、生産者への敬意を重んじ、素材を100％生かすメニューを提供してくれます。

網走市

網走川のほとりに建つ「網走ビール館」は、自慢の地ビールと和牛を堪能できるレストランです。網走ビールといえば、流氷を連想させる澄んだブルーが印象的な「流氷ドラフト」が有名ですが、ペールエールやホワイトエール、スタウトのほか、鮮やかな緑や赤のフレーバービールなど種類がとっても豊富なんです。ビール館では、あばしり和牛や知床和牛など上質な和牛を味わえ、ホタテやエビ、つぶなど海鮮も多彩。焼肉とビールの最強タッグで網走グルメを満喫できますよ。

札幌市南区定山渓

こちらの土産物店へ年に何回も訪れる人がいます。一番のお目当ては「自家製温泉まんじゅう」。しっとり、モッチリした皮が特徴で、甘さは控えめ。大人気で午前中には完売してしまうこともあるそうです。「よもぎまんじゅう」もすぐに売り切れるので、もしあったら必食です。そして、せっかく定山渓温泉に来たので是非チャレンジしてほしいのが、源泉公園で温泉たまごを作ること。ネット入り生たまごを買って源泉にぶらさげ、できたてを味わってみて。

小樽市

小樽中心部、JR小樽駅からも徒歩圏内にある「小樽サンモール一番街」に面した「おたる屋台村レンガ横丁」。2005年にオープンして以来、寿司やイタリアン、焼き鳥、ジンギスカンやバーなど多様なお店が集まり、地元客や観光客で連日賑わいを見せる、今では小樽の代表的なグルメスポットの一つです。2017年4月7日には道路を挟んだ向かいに「ろまん横丁」がグランドオープンし、レンガ横丁で13店舗、ろまん横丁で7店舗と合計20の個性的なお店が並びます。手頃なお値段で小樽の美味しいを満喫し、客同士や店主との触れ合いが楽しめる“憩い”の横丁です。

札幌市南区定山渓

「天気の良い日はもちろんのこと、雨や雪の日にもふらりと立ち寄って、いつもよりゆっくりのんびりできる場を作りたい」・・・という思いで第一寶亭留グループが2018年9月オープンさせたカフェ。翠山亭グループの料理長達がプロデュースする、ピザ・スープ・ジェラートなどが食べられます。更に、雨の日と雪の日に利用するとピザのチーズトッピングやコヒーなど、嬉しいサービスが受けられます。ピザはテイクアウトも可能です。

札幌市南区定山渓

最中の皮で挟むのが惜しくなるほど、餡がケーキのように愛らしいMONAKAを提供する「坂ノ上の最中」は定山渓第一寶亭留翠山亭（すいざんてい）の1階に店を構えています。「最中は和菓子」のイメージを軽やかに覆す、見て楽しいだけじゃない美味しい洋風MONAKAが味わえますよ。甘酸っぱさが癖になる「いちご」や、キャラメルムースに洋ナシのコンポートとウイスキーを使用した「キャラメルポワール」の他、季節限定商品など目移りしちゃうラインアップ。坂ノ上プリンやパウンドケーキなどもお土産にもおすすめです。商品は入れ替わるのでお出かけ前にお目当ての最中をチェックして、昼頃には売り切れる日もあるそうなのでお早めに！

白老町

虎杖浜の新鮮な素材を生かした「虎杖浜たらこ」は言わずと知れた虎杖浜の名物。虎杖浜沖で水揚げされた新鮮な助宗鱈を独自の製法でじっくりと漬け込み、1週間ほど低温下で熟成。嫌味が無くたらこが持つ本来の美味しさを味わえます。店内で買物だけでなく、たらこ丼やたらこスパゲティも食べることができます。どちらもうれしいくらいたらこがたっぷり。季節により、朝獲り甘エビ・ぼたんエビや毛ガニなども買うことができます。

北見市

北見では焼肉屋をハシゴするのが常識。次はここでシメようと、観光客はもちろん地元の人にも愛される名店「板門店」。北見焼肉の定番、ホルモンの新鮮さはもちろん
、その他の部位も鮮度がいいのは当たり前、盛りが良くコスパ抜群なのも人気です。そして、ほとんどのお客さんが注文するのが名物の「目丼」。ご飯に目玉焼きが乗っているだけなのに、なんでこんなに美味しいのか…。常連さんは目丼と辛スープで〆るんだとか。北見の夜はここの目丼を食べずして終われませんよ。

釧路市

阿寒湖温泉のアイヌコタン内にある「民芸喫茶ポロンノ」は、40年以上もアイヌ料理を提供し続けている貴重なお店です。伝統的なメニューのほか、オリジナルの創作料理などメニューが豊富。メニューには料理の説明も書かれていて、アイヌ料理について知ることもできます。定番のオハウ(汁)や、ユック（鹿肉）、名物のポッチェいもを生地にしたピザなどここでしか味わえない料理を堪能しましょう。店内には民芸品など雑貨がずらりと並び、アイヌ文化に触れることができますよ。

八雲町

道央道八雲PAに近接した道立公園内にある情報交流物産館。魅力あふれる八雲町の情報提供はもちろん、近隣市町村の観光情報の提供も行っています。また「西洋酪農発祥の地」として地元の牛乳・チーズなどの乳製品や、噴火湾の幸をはじめとした多様な物産を取り揃えています。晴れた日には丘の駅の眼下に広がる噴火湾沿岸、羊蹄山、ニセコ連峰も望める絶好のロケーションです。

札幌市中央区

創業大正5年の歴史あるおみやげ屋。5000アイテムを超す、札幌市中心部最大級の品揃えが魅力の「たぬきや」。札幌狸小路商店街4丁目に店舗を構え、店頭の大きな狸が目印です。北海道銘菓はもちろん、北海道限定のキャラクターグッズや、地酒、焼酎、ワインの酒類も豊富。ここでしか買えないオリジナルグッズもありますよ。札幌中心部にあるのでアクセスも抜群で、お土産選びにおすすめのお店です。

奥尻町

ウニやアワビなどの高級食材を手頃な値段で食べられるのが奥尻島の魅力の一つ。この人気のウニとアワビを、お土産で楽しめるのが、さとう食材です。「塩水うに」は、アルコールやみょうばん等は一切使用せず、塩だけでウニを漬けた「粒うに」と同じく自然の風味をいただけます。むき身のウニを電解殺菌した海水に漬けた「塩水うに」は、例年7月18日頃から8月5日頃まで、前浜で獲れたものが店頭に並びます。

岩見沢市

国内有数のワイン用ぶどう生産地の北海道。ワイン特区に認定されている余市町をはじめ、富良野市や池田町など各地でワインづくりが盛んですが、中でも個性的なワイナリーが増えているのが、北海道の玄関口、新千歳空港からも近い岩見沢を中心とした空知エリア。全国のワイナリーを表彰する「日本ワイナリーアワード2018」で4つ星に選ばれた山崎ワイナリー（三笠市）をはじめ、ナカザワヴィンヤード（岩見沢市）や空知の6箇所のワイナリーが入賞するなど、評価も高まっています。
空知ワインを中心に、オーナー厳選の道内・外のワインを豊富に取り揃えている「空知ワインステーション」は、グラス1杯から気軽にワインを味わえる場所です。ショップの奥には、本格イタリアンレストラン＆ワインバーがあり、ワインにぴったりのランチを楽しむこともできます。

初山別村

2007年に「道の駅☆ロマン街道しょさんべつ」として、公園全体が登録されている「みさき台公園」。公園内にある、村の特産品を多く扱っている、直売所・レストラン「北極星」では、特産のハスカップを使用したソフトクリームを販売しています。ミルクにハスカップ果汁をミックスし、クリームの甘さとハスカップの酸味が絶妙なバランスで広がり、ジェラートのような口当たりのさっぱりとした味わいが人気です。テラスなどで日本海を一望しながらいただくことができ、ドライブの休憩にぴったりのスイーツです。

豊富町

サロベツファームでは北海道産の良質な生肉を原料とした、添加物を殆ど使用していない手作りソーセージを販売しています。職人の板谷さんは本場ドイツで学んだ技術をもとに、桜の木で燻して燻製は歯ざわりが良く、香ばしい香りを楽しめる日本人向けに味付けしたソーセージを作っている。人気の商品はスモークチキン、行者ニンニク入りソーセージ、豚スペアリブ、豚生ハム、牛タンスモーク等で他にも色々取り揃えています。ソーセージ手作り体験は人気で予約が取りにくい状況ですが、受付が出来る時期もあるようなので、興味のある方は是非問合せしてみて！商品は工房から発送も出来るので、贈答品や、まとめ買いも出来ます。

旭川市

オリジナリティと実用性にこだわった30年の歴史を持つガラス工房。作品はすべて作家による手づくり。季節もの展示も行っています。虹彩ガラスを駆使した板ガラスや食器、フュージングなどの多彩な作品がそろっていて、ガラスならではの透明感と美しさに触れることができます。また、ガラス切りを使ってガラスを三角、四角に切り、それらをかさねて電気炉で焼き付け、自分だけの作品を作ることができる「ガラス体験」も実施しています。

余市町

全国的な知名度と人気を誇る「南保留太郎商店」。燻材は北海道産ブナ材のおが屑を使用し、冷燻法という昔ながらの製法にこだわって保存料・着色料不使用の燻製を製造しています。素材は前浜で揚がる旬の魚介類。シンプルな味つけが素材の持つ本来の旨みを一層引き立てます。オススメは創業当初からの製法で、塩のみで味つけをした鰊の燻製。口の中いっぱいに鰊の旨味が広がります。